どうもこむぎです！ 趣味でラーメンを自作しています！ 飯田商店とか支那そば屋みたいな、鶏の旨味たっぷりの透明なスープのラーメンって憧れますよね。（食べたことないですけど）あのあたりの店って、名古屋コーチンとか比内地鶏とか、とにかく高級な丸鶏