きゅうりが苦いのは腐っているから?

こんばんわ。みあ姉です。 苦すぎるきゅうりを食べた つい先日、スーパーで買ってきたきゅうり。関東の北の方の県産のきゅうりだったのですが、夕飯の時に、ちくわにきゅうりをつめておつまみを作りました。そして余ったきゅうりは、スティックにして、食べたのですが・・・ その時、食べた瞬間に「苦い!」って思いました…