タコはイカより解剖しづらい(タコ解剖メモ)

このところイカを解剖する機会が多かったが、そういえばタコの中身はどうなっているのだろう。イカと同じく食材としては身近だが、タコはイカのように生の丸ごとをスーパーで見かけることはない。 そこでちょうどタコを釣る機会に恵まれたので、手に入れたタコを解剖してみたら、あらびっくり。イカと似てはいるものの、や…