【東京】池袋『皇綱家』で家系ラーメンを食べた。

輝道家直系の『皇綱家』に訪問しました! 皇綱家と書いて「きづなや」と読みます。 入口には王道家の麺箱が積まれていて、期待が高まります。 開店10分前には行列ができているほどの人気店。 客層は若い人が多めな印象です。 今回はチャーシューラーメンを注文しました。 輝道家直系と看板にも謳っていたので、濃厚な豚骨…