きのみきのまま

年末年始にタイに遊びに行きました。 今回のタイ旅行で最初に食べたごはん、カオマンガイをご紹介します。 カオマンガイข้าวมันไก่とは タイ料理の中でも有名な「茹で鶏のせごはん」です。 中華料理の海南鸡饭（海南チキンライス）がルーツとなっていて、東南アジアの定番屋台料理となっています。 タイのカオマンガイは、…