崩したテンペと刻んだ牛蒡を葛粉でまとめてラードで揚げ焼き。カレー味にしました。     作り方 自家製テンペの作り方はこちら www.misublog.com   テンペを麺棒や包丁などで崩します   新牛蒡1本は粗みじん切りして葛粉大2、