茄子、南瓜、トマト、ズッキーニとマッシュルームをオイルで煮ました。         〈材料〉2人分 茄子 小さめ2本◎塩 ひとつまみズッキーニ 1/2本南瓜 1/8個マッシュルーム 6個トマト 2個☆にんにく 2かけ☆ローリエ 1枚☆鷹の爪