こんにちは！みすずです。 今回は、夏野菜のオイル煮をご紹介します。 たっぷりの夏野菜(なす、かぼちゃ、トマト、ズッキーニ)をオリーブオイルで煮込むメニューです。 オイルでしっとりと煮込みます。 トマトとオリーブオイルの風味がとてもよく合いま