チャーシューを作った後のチャーシュー煮汁再利用レシピ！ 煮汁に酒、ニンニク、生姜に漬け込んだ豚切り落とし肉に、片栗粉をまぶして揚げ焼きします。 こちらもどうぞ  豚肉ではなく鶏もも肉でも作れます www.misublog.com 切り落とし