圧力鍋で下茹でした豚バラ塊を一晩寝かせすりゴマを加えて煮ます。下茹での茹で汁はもずくスープに。 2016-02-10/リライト2019-10-08         こちらもどうぞ    味噌味の胡麻角煮 www.misublog.com 豚