今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。   今回はジビエ料理。 野生のワイルドなパワーをもらえる鹿肉を圧力鍋で煮込みます。 圧力鍋で下茹でした鹿肉を生姜と味噌で煮込む、鹿を使った土手煮で