こんにちは！みすずです。 今回はお刺身で作る大分県の郷土料理「りゅうきゅう」をご紹介します。 鰹のお刺身を醤油と擦り胡麻に漬け込みます。 ネギやおぼろ昆布、大葉をトッピング。 暑い日にもさらっと食べられます。 りゅうきゅうとは りゅうきゅう