こんにちは！みすずです。 今回は山形県の郷土料理「だし」をご紹介します。 たっぷりの夏野菜と昆布、出汁粉等を加えた作り置きメニュー。 豆腐にのせたりご飯にのせたり、そのまま食べたり。 暑い日にぴったりのひんやりとしたお料理です。 山形のだし