こんにちは！みすずです。 今回は、紫芋のポタージュスープをご紹介します。 紫色のさつまいもの爽やかな甘さにピリッと生姜を加えました。 鮮やかな紫色がハロウィンの食卓にぴったりですよ。 〈材料〉2人分 紫芋 1本玉ねぎ 1/4個バター 15g