圧力鍋や土鍋、ライスポット(鋳鉄ホーロー鍋)を使ったたけのこの下茹で方法です。 米ぬかあり、米糠なしどちらでもOK。 動画レシピ 1分でわかる手順動画です。 youtu.be こちらもどうぞ 新鮮なたけのこはお刺身で www.misublo