浸水から炭酸水で行う「炭酸水ご飯」 冷やご飯になってももっちりさが残り、しっとり柔らか。 ほんのり甘味も増すのでお弁当やおにぎりにピッタリです。 今回は炭酸水メーカーの「ソーダストリーム」さんの講習の中で知った「炭酸水ご飯」をご紹介します。