はちみつ専門店ラベイユさんの蜂蜜と、お水の代わりに炭酸水！ お砂糖なしだと硬くなる食パンも少しだけ蜂蜜を加えるとふんわり柔らかになりますよ 蜂蜜はごくほんのりなので甘くなるとか蜂蜜の風味がつくというほどではありません 発酵を促す程度に加えま