秋刀魚がカリッとふんわり！ 炭酸水を使ったさっくり天ぷら衣を使った「炭酸水天ぷら」です。 秋刀魚に梅干しと大葉を巻いて、炭酸水衣で揚げます。 炭酸水を衣に使うとサックサクの仕上がり！きっと驚きますよ。 付け合わせについては記事下部に記載して