みうけんのヨコハマ原付紀行

先日、刺身用のホタテを買おうとして間違って加熱用の殻付きホタテを購入してしまった話を書きました。 www.miuken.net まぁ、せっかく買ったんだからね。 使わなきゃね、という事でとりあえず解凍です。 説明書には良く洗って茹でて解凍とありますが、お湯の中にダシが逃げてしまうのが許せないので蒸して解凍しました。 …