軟水と硬水ってなにが違うの?硬度ってどうやって決まる?

こんにちは。ライターのエポニムです。 みなさん軟水と硬水はなにが違うのかご存じですか? なんとなく味は違いそうな印象がありますが、そもそも軟水と硬水では何がどう異なっているのでしょうか。 両者の違いはミネラル含有量 ずばり、軟水と硬水とでは「硬度」という数値が異なっています。 硬度とは水に含まれるミネラ…