なんで子どもはみんなピーマンが苦手なの?遺伝子レベルの話なの?

こんにちは。ライターのエポニムです。 突然ですが、みなさんはピーマンはお好きですか? 子どもの苦手な食べ物ランキングではだいたい上位に入ってくるピーマンですが、大人でピーマンが嫌いだと答える人はそこまで多くはいないような気がしませんか? ではなぜ子どものときにはピーマンを嫌う人が多いのに、大人になるに…