背に腹は代えられぬ

お米が高いので、 またまた、 麺に頼ります。 冷やしたぬきうどん。 今回の米騒動で、麺やパンの量が増えそ うな我が家ですが、 小麦粉などに含まれるグルテンは、腸内 環境を乱し、日本人の体質には合わない と言われているので、 今まで積極的には摂取しませんでしたが 背に腹は代えられません。