発酵ぬかどこ・乾燥野菜の通販なら無印良品 公式ネットストア。毎日のかき混ぜがいらないぬかどこや、お湯で戻してすぐに使える乾燥野菜を取り揃えました。乾燥野菜は生の野菜を熱風で乾燥させるので、生の野菜よりも歯ごたえがよく、煮崩れしにくいのも特長です。