お菓子やデザートのGL値を知る

低GL値なお菓子 最近、低GI値をアピールする食品が増えてきましたね。GI値は、食品を摂取した時の糖の吸収の早さを表す指標です。この数値が高いと脂肪を蓄積しやすいと言われています。なので低GI値の食品はダイエットなどにお勧めです。一方で、GI値には、誤解されやすい面もあります。たとえば、スイカのGI値は72と高GI…