【リスボン発の旅】エヴォラでアレンテージョ料理を食す〜Vinho e Noz

ボアタルドゥ! リスボンから130キロ、車で1時間半ほどにあるエヴォラ(Évora)でアレンテージョ料理が楽しめるレストラン『Vinho e Noz』を紹介します。 アレンテージョ地方(Alentejo)は、豊かな土壌から農業・牧畜業が主な産業で、チーズやワイン、ハムやオリーブオイルが美味しい・・・。 エヴォラは、ローマ帝国時代…