おせちの名脇役といえば「ちょろぎ（長老喜）」。 黒豆の横にちょこんと添えられた赤い渦巻き状の食材なんですが、知らない人も多いらしいんです（じつは、私も知りませんでした...）。 お正月にしか登場しないといっても過言ではない「ちょろぎ」。じつは、「日本チョロギ愛好会」まである、秘かな人気者のよう。 こ…