2019年度のなごや環境大学共育ゼミナール「おばあちゃんの知恵から学ぼう。食から始まるシンプル暮らし術」を主催するのは養生キッチンふうどの松橋佳奈子さん。国際薬膳師の資格を持ち、カフェのメニュー監修や出版物への執筆、養生ごはんの料理教室・お話会なども行っている。4月から6月に開催された計4回のゼミでは、各…