ずっと作ってみたいと気になっていた「発酵あんこ」をついに作ってみました。あんこは好きです。だけど、市販のものは、大量に砂糖が使われているものがほとんど。小豆本来の甘味を生かすことができる発酵あんこ。つくってみました。材料小豆、米麹です！小豆をざるにあげ、洗います。小豆２５０、と水４カップを…

ホリスティック ⭐️ヒーリングのNachure

材料二つのみ！しかもほぼ放置でできる発酵あんこをつくってみた。