「卓袱料理」の情報はながさき旅ネットで。「おひれをどうぞ」の挨拶から始まる「卓袱料理」。 おひれ（吸い物）のあとは、朱塗りの円卓に並べられた刺身、湯引き、煮豆、長崎天ぷら、豚の角煮など、季節の食材を使った多彩な料理をいただきます。 それぞれの料理は大きな器に盛られ、円卓を囲んだ各人が小皿に取り分け…