「そば道場「あがたの里」」の情報は「長崎しま旅行こう」で。 縄文時代晩期ごろ、中国南西部から日本に初めて対馬に伝わったとされる、そば。 対馬産そばの豊かな風味を生かし、つなぎをいっさい使わずに打つ対州（たいしゅう）そばは家庭の味であり、対馬の名産です。 ここでは、対馬産のそばを臼で挽いた天然のそば…