カステラの旨味がたっぷりつまった部分を、じっくり天火で焼き上げました。 あっさりとした甘味、ほろっとした口あたりのお菓子です。専用缶ケース入りで個包装されているため、ギフトのほか、お土産やおやつにもおすすです。「大阪産（もん）名品」に認定商品。