月影

ALDH2はアルコール分解だけでなく、ミトコンドリアで日々発生する毒性アルデヒド（4-HNE等）を解毒する「守護神」。この酵素が弱いと、毒素が蓄積し、老化、がん、アルツハイマー病など多様な疾患リスクが高まる。ALDH2の真の役割と健康への影響を解説。