衣食住の知恵袋《そしてballet》
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衣食住の《食》 トマトスープ
記憶が曖昧なのですが、長いこと、定期的にトマトスープを作っています。 スープにこしょうをたっぷり入れる!という点は、母直伝、トマトスープ自体は、母が作っていたのか、何のレシピを見たのか、思い出せず…。 いわゆるミネストローネ、ですが、私はトマトスープと呼んでいます。 以前は、とろとろに煮込んでいました…