ねここの旅の記録

台湾で初めて小籠包を食べたときの感激、今でも覚えています。まさに人生の味覚革命だったのでは...皮の薄さ、スープの旨み、餡のジューシーさが絶妙で、もう一口、もう一口と止まらなくなります小籠包好きとしては、あの一口噛んだ瞬間に広がる熱々のスープの感動は忘れられません。