【飲み頃で探す】はワインの熟成を13段階に分けた、熟成ワイン、ワインの飲み頃に特化した新しい切り口のワイン選びです。飲み頃時期を5段階、古酒の時期を7段階に細分化することでワインの熟成に対する深い造詣が得られます。