プロフェッショナル 仕事の流儀 「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」 −NHKオンデマンド
月額990円(税込)でNHKの名作見放題!名もなきノーブランドの牛肉が、その男の手にかかれば最高ランクに匹敵する味へと生まれ変わる。年間300人の料理人が取引をしたいと申し出る、孤高の精肉店店主の素顔!