「ひえ」や「高きび」、「キヌア」、「アマランサス」など今、注目の雑穀を日々の暮らしで使いこなしてみませんか！雑穀のスペシャリストを招いて、スーパーフードの知っておきたい特徴や調理術を伝授してもらいます。「ひえ」でつくるシチューとは？簡単！香ばしいキヌアのふりかけ。「高きび」が絶品「雑穀ぎょうざ」と…