今回の「いちおしスイーツ」は、夏休みにぴったりの「溶けないアイス」。シャリシャリ、フワッと不思議な食感のアイスキャンディーの作り方をご紹介します。 子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめる「サイエンススイーツ」。教えてくれるのは、菓子研究家の太田さちかさんです。「溶けないアイス」…