手仕事12か月 「ハーブ」 | きょうの料理

【NHK】ハーブ料理の第一人者・北村光世さん(82歳)。長年つくり続けるバジルペーストや、ローズマリーを使ったソーセージとフォカッチャを紹介。ハーブ料理で夏を爽快に! 今月の手仕事12か月のテーマは「ハーブ」。初心者向きの3つのハーブでつくる料理を紹介。自宅の庭で40年余りハーブを育てながら、手軽にで…