科学史に埋もれた闇の事件簿。今回取り上げるのは、ビタミン発見にいたる知られざる物語。生命を維持するために不可欠な栄養素「ビタミン」。２０世紀初頭まで未知の存在だったビタミンに、日本の科学者たちが世界に先駆けて肉薄していた！きっかけは、当時、結核と並んで恐れられていた原因不明の国民病「かっけ」。中で…