食のパートナーとして世界で愛飲される「酒」。しかし最新研究で「酒に適量はなく、飲むほどに病気のリスクが上がる」というショッキングなデータが！なぜそれでも人は酒を飲みたくなるのか。進化をさかのぼると、なんと祖先が「酒を栄養にして生き延びた時代」があった可能性が明らかに。しかしアルコールに秘められた驚…