今、ドイツにおいてノンアルコール・ビールは健康志向の「新たな酒」としてトレンドとなっています。最新研究からノンアルコールなのに、本当に「酔える」可能性も見えてきました。酒で「健康」と「酔いの楽しさ」を両立させる最新の取り組みをご紹介します。