食物アレルギーの常識が変わりつつある。新しい対策はまず「離乳食を遅らせない」。消化管に食べ物が異物でないことを学習させるため、食物アレルギーを発症していなければ離乳食は通常どおり開始。次に「食物除去をしすぎない」。血液検査で食物に対する抗体が陽性でも、アレルギー症状が必ず出るとは限らない。正確に知…