新時代の高血圧対策「大人と子どもの減塩作戦」 | きょうの健康

【NHK】血圧対策の決め手は減塩!その上手な方法とは?13の簡単な質問からまず自分の食塩摂取量の危険度をチェック。牛乳を調味料やだしとして使う注目の減塩方法も伝える。その1つがみそを減らし牛乳を加えたみそ汁。みそと牛乳をあらかじめよく混ぜれば牛乳の色やにおいは出にくく、おいしく調理できるのだ。また減塩は子…