上毛かるたのなかで「伊香保温泉　日本の名湯」と詠まれる群馬県有数の温泉地、伊香保温泉。バブル期には年間１７０万人を超える観光客が訪れたものの、現在はピーク時の約半数に減少し、街は活気を失いつつあります。こうした中、かつてのにぎわいを取り戻そうと、あるプロジェクトが動き出しています。その現場を取材し…