プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。手軽で美味しい枝豆の電子レンジ加熱方法（ゆで方）を料理研究家が紹介します。「加熱する前に塩で揉む」「ふんわりとラップをして2回にわけて加熱する」など、プロならではのコツが満載。あわせて便利な枝豆の冷凍方法も解説します。