プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。味噌玉の基本の作り方（レシピ）と、具材のバリエーション、冷凍保存の方法を紹介します。お湯をかけるだけで、簡単に味噌汁が作れて便利な「味噌玉」。保存に向いて美味しい具材の選び方と組み合わせのコツを解説します。さらに、約1ヵ月も保存可能な冷凍方法もご紹介。