筑波大学で日本の歴史や文化を学ぶ学生が加茂市を訪れ、地域の食や文化について調査した。歴史施設を見学したり、地元住民に聞き取りをしたりして、地域研究の手法を学んだ。　１１月に４日間行われた調査には、人…