熊本県産アサリ 全国出荷を再開 きょうから 流通監視システム導入 - 日本経済新聞
熊本県は11日から、県産アサリの出荷を西日本を中心とする全国に拡大する。県はデンソーと連携して、消費者がアサリの産地情報を的確に確認できるトレーサビリティー(生産流通履歴)のシステムを開発、導入する。県産アサリを巡っては産地偽装の問題が起きていて、県などは対策を進めてきた。県が導入する産地証明システ…