日本酒「黒龍」「九頭龍」などの黒龍酒造（福井県永平寺町）は電子タグを活用する流通経路管理システムを導入した。商品1本ごとの情報を管理し、全国に約200ある特約酒販店などの正規ルートから外れた流通を特定・抑制できる。出荷後の品質管理を徹底してブランド力を高める。無線自動識別（RFID）技術を使う。まず、生産…