忘年会など飲み会が増える季節だ。健康診断の血液検査でコレステロールや中性脂肪（トリグリセライド）の値が気になってくる人も多いだろう。かつては「高脂血症」と呼ばれた「脂質異常症」につながってしまう。放置していると動脈硬化が進み、心筋梗塞や脳梗塞のリスクを高める。基準値を外れていれば食事などの生活習慣…